hormoner

hormone [ ɔrmɔn; ɔrmon ] n. f.

• 1911; en angl. (1905); du gr. hormôn « exciter »

♦ Substance chimique élaborée par un groupe de cellules ou un organe, et qui exerce une action spécifique sur un autre tissu ou un autre organe. Les hormones sont généralement sécrétées par des organes de structure glandulaire (⇒ glande; endocrine) et transportées par le sang. Hormones hypophysaires (gonadotrope, ocytocine, stimuline, vasopressine). Hormones thyroïdiennes (⇒ thyroxine) , parathyroïdiennes (⇒ parathormone) . Hormones des glandes surrénales (⇒ adrénaline, cortisone) . Hormones pancréatiques (⇒ insuline) . Hormones mâles ou androgènes (⇒ androstérone, testostérone) ; femelles (⇒ folliculine; progestérone) . — Rôle des hormones dans l'organisme. Hormones de croissance; de la gestation; métaboliques. — Troubles dus aux excès ou insuffisances d'hormones. — Traitement par les hormones. ⇒ hormonothérapie; opothérapie.

♢ Hormones végétales (⇒ phytohormone) , sécrétées par les plantes et agissant sur leur développement (⇒ auxine) .

♢ Produit de synthèse à effet semblable à celui des hormones naturelles. Accélérer la croissance d'un animal en le traitant aux hormones (fam. hormoner v. tr. <conjug. : 1> ). Poulet, veau aux hormones.

hormoner [ɔʀmɔne] v. tr.

ÉTYM. V. 1980; de hormone.

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♦ Fam. Traiter (un animal) aux hormones, pour lui faire prendre du poids.

Encyclopédie Universelle. 2012.